L. . Galeno dos Santos, A. G. . Duarte Dominguez, e V. R. . Nogueira Cruvinel, “Consumo frequente de carne vermelha e processada e sua associação com o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis:: Uma análise a partir da saúde coletiva”, Hegemonia, nº 16, p. 47–67, abr. 2015.